こんな質問でました！
質問：
高知県の土佐清水市というところでぺら焼きというものをたべました。
おいしかったのでウチでもつくってみたいとおもったのですが作り方がわかりません。
もし知ってる方がいましたらぜひ教えてください。土佐清水の賃貸に関する情報なら、このサイトだ！
お、興味あります。
こんな回答がでました！：
ぺら焼き で検索する。
卵とお好み焼き生地をだけを薄く延ばし、その上に、ネギ、雑魚てんぷらをのせ、また、卵を上にのせて両面を焼く、ぺら焼き。http://blog.livedoor.jp/m8221550918/archives/522561.html小麦粉を水で溶いた生地に天ぷら(すり身)とたっぷりのネギ、卵を入れてお好み焼き風に焼いたものに特製ソースをかけ、アツアツを食べる、http://plaza.rakuten.co.jp/yuuyuu030617/diary/200405040000/西村ぺら焼き店だけのオリジナル商品具はネギのみじん切りとじゃこ天（さつま揚げの薄いやつ）の角切りのみ地元ではじゃこ天のことを天ぷらと言いますが大学時代（関東）に友達に作った時私が天ぷらが重要であると講釈たれるのでえび天なんかが入ったとてつもないお好み焼きだとみんな思ってたようです生地と具をあらかじめ混ぜるのではなくクレープのようにうすーく伸ばして焼いた生地の上に具をのせて焼きます最後に生卵の上にのせて焼いて出来上がりですhttp://4daime.blog.ocn.ne.jp/blog/2009/01/post_d8bb.html小麦粉を溶いた生地に玉子を１つ加えて薄く伸ばす。鰹節の粉を振り、たっぷりのネギを乗せてから、細かく刻んだ魚の身だけをすりつぶして揚げた物（この地方では天ぷらと呼ぶらしい。
宇和島のじゃこ天と同じ感覚か）を乗せる。
その上に薄く生地をかけ、玉子をもう１つ乗せて裏返す。少し経って裏返し、ソースをぬってもらう。
このソースは、胡椒がたっぷり入った辛いソース、甘いソース、しょう油の３種類があって、好きなソースを選べる。
http://sna78865.cocolog-nifty.com/sna/2008/06/post_4e82.html
次の質問も楽しみですね！！